Самолет, ресторан

Иметь собственный самолет и дать возможность всем желающим почувствовать себя VIP-пассажиром — эта идея одного из авторов проекта явилась краеугольным камнем в закладке фундамента новой концепции ресторана японской кухни «Самолет», открывшегося летом 2005 г. в Ярославле. Актуальный дизайн, здоровая японская кухня, спокойная атмосфера без обязательно принудительной развлекательной программы — вот те факторы, которые объясняют популярность и востребованность заведения среди довольно взыскательной публики…

Надоели стандартные блюда европейской и русской кухни, и хочется чего-то особенного? Посетите ресторан Ярославля «Самолет», в нем подаются блюда японской кухни. Здесь многие эмоционально воскликнут: «Почему же стоит зайти именно в этот ресторан? Ведь суши и роллы продают чуть ли не на каждом углу»? Все очень просто: только в этом ресторане Ярославля можно почувствовать себя в кабине настоящего самолета (конечно же, в удобном кресле бизнес-класса). Интересна и подача блюд: наряду со стандартной подачей официантом, есть подача порций роллов и суши на конвейере, так что можно удобно расположиться за барной стойкой и выбрать понравившиеся блюда.

Интерьер этого ресторана Ярославля создан для посетителей в хороших костюмах и с кейсами в руках. Эта целевая аудитория склонна к здоровому образу жизни и неплохо разбирается в том, что вкусно и полезно одновременно. Японская кухня здесь, что называется, попадает в яблочко. Меню включает в себя более 160 блюд, но лидирующими позициями являются традиционные суши. В то же время концепция ресторана не завязана на этнических традициях.

В этом отношении ресторан Ярославля «Самолет» нейтрален и универсален. Все меняется, и мода на кухню в том числе. Не исключено, что с приходом новых гастрономических тенденций в заведении введут дополнительное меню или вовсе переменят кухню. Самолет может запросто взять курс на Италию, Индию или любую другую страну. И это будет не компромиссом, а полноценным обновлением.